معرفی کامل انواع هود آشپزخانه

امروزه با توجه به پیشرفت بشر برای هر خانه یا بهتر است بگوییم تمامی آشپزخانه ها وجود انواع هود آشپزخانه ضروری است. در گذشته از هواکش های قدیمی(فَن) در آشپز خانه ها استفاده می شد که امروزه با پیشرفت تکنولوژی هود ها جای آنها را گرفته اند. هود ها وسیله ای برقی هستند که در بالای اجاق گاز قرار می گیرند و هوای نامطلوب را پاکسازی می کنند. این محصول با ایجاد مَکشی قوی شما را از هرگونه آلودگی جمله چربی های ناشی از پخت و پز یا حتی گرمای ایجاد شده خلاص میکند. احتمالا شما هم درگیر آلودگی و چربی های چسبناکی که بر روی کابینت ها یا دیوار آشپزخانه می چسبد شده اید. همینطور می دانید که چقدر تمیزکاری این چربی ها سخت و زمان بر می باشد که اکثرا همراه با مواد شیمیایی بخصوصی تمیز می شوند.

نقش سازنده هود در تهویه هوای آشپزخانه

 شما می توانید با انواع هود آشپزخانه این چربی ها را کاملا فیلتر کنید و دیگر از شر تمامی سختی های تمیزکاری خلاص شوید. گرمای طاقت فرسا بو نامطبوع ناشی از آشپزی یا بعضاً دود برای هر فرد خانه‌داری بسیار مشکل زا و همچنین مضر برای سلامتی می باشد. انواع هود آشپزخانه در این زمینه به کمک شما می آیند تا با مَکِش  ایجاد شده گرما و دود مضر برای سلامتی را خارج کنند. همانطور که می دانید این دود های مضر همان کربن مونو اکسید می باشند که بسیار خطرناک برای سلامت ریه ها هستند. در این جهت در این وسیله فیلتری به نام فیلتر زغالی تهیه شده تا تمامی دود های مضر و بو نامطبوع را تصفیه کند. 
در این مقاله قصد داریم انواع هود آشپزخانه را به طور کامل معرفی کنیم تا شما بتوانید بهترین هود آشپزخانه را انتخاب کنید، پس با ما همراه باشید.

آشنایی جامع با انواع هود آشپزخانه

انواع هود آشپزخانه

هود آشپزخانه دلخواه شما به محل نصب آن در آشپزخانه و همچنین هزینه ای که میخواهید پرداخت کنید بستگی دارد. با توجه به قیمت هود آشپزخانه و کاربرد های‌شان انواع گوناگونی در بازار تولید شده اند که می توان به موارد زیر اشاره کرد:

هود زیر کابینتی

امروزه خرید هود زیرکابینتی به دلیل داشتن ظاهر ساده و کم هزینه بودن آن در بین مشتریان به شدت غالب است. هودهای زیر کابینتی یکی از بهترین نوع از هود ها برای افراد خانه دار و شیک پسند هستند. برای اینکه به زیبایی در زیر کابینت موجود روی اجاق گاز قرار می گیرند تا دود، گرما و چربی را از هوا پاک کنند. آنها با کشیدن گرمای بالای اجاق گاز و همچنین تمیز کردن و تخلیه آن را به خوبی چه در حین یا پخت‌وپز چه پس از آن به خوبی عمل می کنند. هودهای زیر کابینتی در مدل های مختلف تولید می شوند که برخی از آن ها ویژگی های بیشتری مانند چراغ یا تایمر دارند. اگر می خواهید خانه خود را تازه بچینید یا حتی قصد دارید که امکانات آشپزخانه خود را بروز کنید، یک هود زیرکابینتی بسیار آشپزی را برای شما دل انگیز تر می کند.
 هودهای زیرکابینتی در دو حالت کلی ساخته می شوند: نوع اول هود کانال دار و نوع دوم هود بدون کانال می باشد. در نوع اول دارای کانالی می باشد که آلودگی و دود هایی که در اطراف اجاق گاز پخش می شوند را به خارج از فضای محیط هدایت می کند. در نوع دوم یعنی هود بود کانال گونه ای می باشد که فقط با یک فیلتر چربی و آلودگی ها را جمع آوری می کند. در صحبت آخر می توان گفت هر دو به یک اندازه موثر و کاربردی هستند و شما با توجه به نیاز و سلیقه شخصی خود می توانید انتخاب کنید.

هود زیرکابینتی مدل کشویی و مدرن

مزایای هود زیرکابینتی

• به خوبی می تواند هوا را تصفیه کند و تمیز و تازه نگه دارد.
• ظاهر بسیار فوق العاده و شیک به آشپزخانه شما می دهد و با انواع آشپزخانه ها سازگار است.
• به خوبی بالای اجاق گاز قرار میگیرد و تمام طول آن را پوشش می دهد.
• یکی از رایج ترین و کم هزینه ترین نوع از انواع هود ها می باشد و باعث صرفه جویی در هزینه می شود.
• نصب بسیاری از آن ها خیلی راحت است حتی اگر اطلاعی از نحوه عملکرد آن نداشته باشید.

معایب هود زیر کابینتی

1. شکل ظاهری خیلی ساده و ابتدایی دارند.

2. نسبت به هود های موجود در بازار سر و صدا و آلودگی صوتی بیشتری تولید می کنند.

3. اکثرا قدرت مکش پایینی دارند و حالت های تنظیم دور موتور آن در دو یا نهایتاً سه حالت می باشد.

4. دارای فیلتر های غیر قابل شستشو هستند و بعد از مدتی باید آن ها را کاملا تعویض کرد.

هود شومینه ای مشکی در آشپزخانه کلاسیک

هود شومینه ای

هود شومینه ای از همان ابتدای پدیدار شدن انواع هود ها تولید شد و از ابتدا که انواع هود آشپزخانه پدیدار شدند، مورد توجه قرار گرفتند. شاید برایتان این سوال پیش آمده باشد که چرا به آن شومینه ای میگویند. این نامگذاری به دلیل شکل ظاهریT مانند آن می‌باشد که مانند دودکش و شومینه است. هود شومینه ای دارای یک کانال هواکش و یک صفحه هود در قسمت پایین این کانال می باشد. همچنین این هود ها را هود کلاسیک یا هود فلت هم می نامند و این نامگذاری به دلیل شکل صفحه پایینی هود است. این هود معمولا در سه مدل مختلف شیشه ای، استیل، ترکیبی شیشه ای و استیل در بازار عرضه می شوند. هود های شومینه ای مجهز به فیلترهای آلومینیومی قابل شستشو هستند و همچنین دارای سیستم تشخیص زمان شستشو و تعویض فیلتر هستند. این نوع هود را به روش های متنوعی مانند کنترل از راه دور، لمس صفحه لمسی یا دکمه های مکانیکی استفاده کرد.

لامپ هود های شومینه ای عموما از دسته ی ال ای دی ها هستند.

روشنایی این هود ها را لامپ های هالوژنی یا ال ای دی آن تهیه میکند که در هنگام آشپزی روی اجاق می تابد. در برخی از مدل های مختلف این هود قابلیت تایمر خاموش شدن به صورت خودکار و سنسور حساس به بو و دود تعبیه شده است. شما باید برای انتخاب هود با توجه به اجاق گازتان باید 3 اینچ بزرگ تر از اجاق خود خرید هود را انجام دهید. هود های شومینه ای در اندازه های 60 تا 90 سانت تولید می شوند که باعث شده تا برای اکثر اجاق ها مناسب باشند.  محل نصب این هود ها غالباً برای آشپزخانه هایی که نمی توان روی دیوار آن را نصب کرد بسیار مناسب هستند. 
هود شومینه ای به دلیل جنس فولاد ضد زنگی که دارد در برابر حرارت و رطوبت بسیار قدرتمند عمل می کند. در مقایسه با هودهای زیر کابینتی می توان گفت هودهای شومینه ای عریض تر هستند محیط بیشتری را اِشغال می کنند. این هود ها در دو نوع تک موتوره و دو موتوره در بازار عرضه شده اند که در نوع دو موتوره قدرت مکش بسیار فوق العاده ای را می توان مشاهده کرد.

هود شومینه ای با اکثر سبک های دکوراسیون هماهنگ است.

مزایا هود شومینه ای

• هود های شومینه ای یکی از مقرون به صرفه ترین نوع هود ها می باشد. 
• ظاهر تی شکل آن موجب شده تا فضای کلاسیک و شیکی در آشپزخانه صورت بگیرد.
• معمولاً در محیط هایی با دکوراسیون کلاسیک به خوبی ادغام می شوند.
• فیلتر های هود شومینه ای از داخل قابل مشاهده هستند و در صورت کثیف شدن به راحتی می توان متوجه آن شد.
• فیلتر های قابل شستشو دارد که به همین سبب دیگر نیازی به تعویض دوره ای فیلتر ها نیست.

معایب هود شومینه ای

1. امکان دارد فیلتر ها به دلیل نزدیکی به گرمای صفحه گاز در طولانی مدت تغییر رنگ و شکل دهند.

2. فیلتر های‌شان نسبت به فیلتر هود های دیگر خیلی زودتر کثیف می شوند.

3. به دلیل بلند بودن طول بدنه آن، اگر قد بلندی داشته باشید ممکن است در حین آشپزی سرتان به هود برخورد کند.

هود جزیره ای یار همیشگی آشپزخانه های مدرن

هود جزیره ای

هود های جزیره ای یک هود با طراحی بسیار مدرن برای آشپزخانه هایی می باشد که به صورت جزیره ای طراحی شده اند. تفاوت زیبایی که این نوع دارد این است که بر خلاف دیگر هود های آشپزخانه بر روی دیوار یا کابینت نصب نمی شوند. هود های جزیره ای در مرکز آشپزخانه  به سقف آویزان می شوند و با یک فیلتر هوا را تصفیه می کنند. همین علت سبب شده تا محیط آشپزخانه شما را متفاوت سازد به ظاهر به خصوصی برای آشپزخانه شما به ارمغان آورد.  ظاهری این مدل شبیه هود شومینه ای است اما این دو از نظر محل قرارگیری و نصب، متفاوت هستند.
 این هود با ظاهری مدرن و امروزی طراحی شده و مناسب خانه های لوکس می باشد برای همین قیمت آن ها گران تر می باشد. هود جزیره ای با اینکه ظاهری لوکس دارند اما قدرت موتور و مکش مدل های تولید شده از دیگر انواع هود ها کمتر می باشد. معمولا برای آشپزخانه هایی استفاده می شود که پخت پز چندانی در آن صورت نمی گیرد و بیشتر جنبه نما و ظاهری دارد. این هود ها در سه مدل کروی، استوانه ای و مکعبی در بازار عرضه می شوند و شما می توانید تهیه کنید. 
 همانطور که گفتیم خیلی از افراد توانایی نصب هود بر روی دیوار را ندارند به همین علت خرید هود جزیره ای انجام می دهند. این هود ها در مقایسه با هود های شومینه ای ظاهر تقریبا یکسانی دارند اما مکش و قدرت کمتری نسبت به آن ها دارند. تفاوت بزرگی که این هود های جزیره ای را از هم جدا می سازد، این است که کانال دار یا بدون کانال هستند. با این حال شما هستید که تصمیم می گیرید از کدام نوع در خانه خود استفاده کنید.

هود فارم هاوس جزیره ای مناسب دکوراسیونهای کلاسیک

انتخاب شما معمولا باید با توجه به اجاق گازتان باشد به ویژه اگر از قبل دریچه و کانال های اجاق مشخص شده باشد. هود های جزیره ای کانال دار، در آن یک فن تعبیه شده که از طریق یک کانال تمام دود و هوای ناشی از پخت و پز را از محیط خارج می کند. شما باید دریچه ای بر روی سقف داشته باشید برای نصب کانال اما اگر ندارید هم می توانید با یک گردبر دریچه ای  ایجاد کنید. با توجه به طرح خانه شما نصب این نوع هود می تواند هزینه زیادی برای شما به عمل  آورد.

هود جزیره ای بالای کانتر آشپزخانه

هود جزیره ای بدون کانال را نمی توان گفت بهتر یا بدتر است فقط تفاوتی که حاصل شده در بحث کاربرد و نیاز شماست. این مدل هود گرما را خارج نمی کند، بلکه کاربرد آن این است که نمی گذارد بوی غذا در محیط آشپزخانه بپیچد. سیستم این هود دارای فیلتری از کربن فعال یا فیلتر زغال چوب است که تمامی بو و چربی ها را جذب می کند. هود بدون کانال یکی از معایبش این است که هوا را دوباره به محیط خانه منتقل می کند. این به این معناست که در خنک کردن و متعادل سازی دمای محیط محروم است. اما مزیتی که دارد به شما توانایی نصب این هود در هر جایی از خانه را بدون در نظر گرفتن دریچه خروج به شما می دهد.

 

هود جزیره ای با طراحی شیشه

مزایا هود جزیره ای

• ظاهر بسیار لوکسی که دارد مشکل انتخاب افراد سخت پسند را کاملا برطرف می کند.
• فضای بالایی تمامی اجاق های از کوچک تا بزرگ را به خوبی پوشش می دهد.
• طراحی لامپ های کار شده در این مدل به گونه ای است که کاملا روی اجاق شما می تابد و محیط زیبا تری را برایتان فراهم می کند.

معایب هود جزیره ای

1. پر هزینه بودن و قیمت بالای این مدل به دلیل لوکس بودن. 

2. در مقابل انواع دیگر هود ها مکش و قدرت کمتر و موتور ضعیف تری به کار رفته است.

هود جزیره ای با ظاهر لاکچری!

هود مخفی

هود مخفی نوعی دیگر از انواع هود آشپزخانه می باشد که با طراحی خیلی زیرکانه ای تولید شده است. زیرا توکار و درون کابینت تولید شده است که همین سبب شده زیبایی منحصر به فردی پیدا کند و فضای کمتری را اشغال کند. می توان گفت از نظر کاربرد و عملکرد تفاوت چندانی با هود های موجود در بازار ندارند و آن ها هم می توانند چربی و ذرات در هوا را از آشپزخانه خارج کنند. شما با استفاده از هود مخفی می توانید در فضای خود صرفه جویی کنید و همچنین زیبایی کابینت های خود را دوچندان کنید. این هود های آشپزخانه معمولا نسبت به دیگر هود ها مقرون به صرفه هستند زیرا نحوه ساخت آن ها قیمت مناسب تری دارد. 
این هودها متاسفانه قابلیت استفاده از فیلتر ذغالی را ندارند. این محدودیت موجب شده که از عملکرد این نوع هود و مکش آن به شدت کم شود. همینطور در این راستا به خاطر عدم وجود فیلترهای ذغالی باید درب کابینت‌ ها موقع استفاده باز باشد که ظاهر آشپزخانه را نامنظم می کند. برای انتخاب هود مخفی خیلی باید دقت کرد زیرا اگر اصولی انتخاب نشود، به خوبی اجاق‎‌تان را پوشش نمی دهد. به این دلیل که عمق اصولی و استاندارد کابینت‌ ها بین ۳ تا ۶۰ سانتیمتر است اما عرض و عمق اجاق ها بیشتر است. در آخر می توان گفت به دلیل توکار بودن این مدل باید برای نصب هودتان، آن را به عهده افراد متخصص بگذارید.

هود توکار کم جا و کاربردی

مزایا هود مخفی

• به دلیل توکار و مخفی بودن فضای کمتری را اشغال می کنند و زیبایی آشپزخانه‌تان را چند برابر می کنند.
• به دلیل مناسب بودن قیمت هود توکار تولید آن هزینه کمتری به نمونه های دیگر دارد.
• به آشپزخانه‌تان نظم می دهد و ظاهر بهتری به کابینت های شما می دهد.
• نگهداری راحتی دارد و تمیز کردن فیلتر ها و صفحه هودتان به آسانی انجام می شود.
• به دلیل مخفی بودن در کابینت ها قابلیت تولید در اندازه و طرح های مختلف متناسب با کابینت شما را دارند.

معایب هود مخفی

1. به دلیل اندازه متفاوت کابینت ها نحوه نصب سختی دارند.
2. عدم پوشش دهی کامل اجاق گاز .
3. نبود فیلتر های ذغالی باعث کاهش کارایی آن شده است.

هود توکار خارجی مدل رومیزی

بررسی کامل جنس انواع هود آشپزخانه موجود در بازار

درمورد انواع هود آشپزخانه کاملا صحبت کردیم اما یک نکته که در خرید هود آشپزخانه باید به آن دقت داشت جنس آن می باشد. 

هود استیل

هود های موجود در بازار معمولا از استیل ضد زنگ ساخته می شوند که رسوبات و چربی های موجود آسیبی به آن وارد نکند. اما نمونه های دیگری هم در بازار عرضه می شود که از جنس کاملا شیشه یا ترکیبی با استیل می باشد.

هود استیل مدل دیواری

هود شیشه ای

در مورد هود های شیشه ای می توان گفت بسیار ظریف و زیبا ساخته شده اند و مناسب افراد خاص پسند می باشند.

هود با نمای کامل شیشه مشکی

هود شیشه و استیل

بحث هود های ترکیبی شیشه و استیل می توان گفت یک تعادل خاص برقرار شده است. به همین سبب موجب شده تا در کنار زیبایی و ظرافت کاربرد استیل و استحکام آن مورد توجه قرار گیرد. به طور کلی شما باید در مرکز فروش انواع هود آشپزخانه، با توجه به نیاز و سلیقه شخصی خود بهترین انتخاب را انجام دهید.

هود آشپزخانه با نمای ترکیبی از استیل و شیشه

نکات مهم و مورد توجه در هنگام استفاده از انواع هود آشپزخانه

هود آشپزخانه مانند دیگر لوازم برقی خانه، باید در هنگام استفاده نکاتی را رعایت کرد تا دستگاه دچار مشکل های جدی نشود. افراد زیادی از مراقبت ها و نکات ویژه در هنگام استفاده هود آشپزخانه غیر مطلع هستند که باعث می شود دستگاه شان دچار مشکل شود. در ادامه تمام نکات را بررسی می کنیم تا شما با رعایت کردن آن ها بیشترین بازدهی را از وسیله خود دریافت کنید.

نکات مهم در استفاده از هود آشپزخانه

• روشن کردن صحیح هود

1. دیر روشن کردن هود موجب شده تا خانه پر از دود شود.
2. زود روشن کردن هود باعث می شود تا فشار  بر روی موتور ها وارد شود.
3. پس با این نکات بهترین زمان روشن کردن، دو دقیقه قبل از آشپزی می باشد.

• تعویض فیلتر ها

1. برای جلوگیری از گرفتگی و آسیب هود، باید فیلتر هارا به موقع تعویض کنیم.
2. فیلتر های فلزی را هر یک تا دوسال و فیلتر های زغالی را هر چند ماه یک بار باید عوض کنید.

• روشن کردن لامپ ها

1. برای کاهش مصرف انرژی هودتان لامپ ها را خاموش کنید.
2. روشن بودن لامپ ها در مدت طولانی، موجب کمتر شدن عمر هود می شود.

صرفا برای روشنایی آشپزخانه تان از لامپ هود استفاده نکنید!

• تنظیم قدرت مکش

1. در زمانی که به تازگی دستگاه هود را روشن کرده اید بگذارید مکش روی دور کُند باشد تا دستگاه مقداری کار کند.
2. در صورت نیاز پس از  دو الی سه دقیقه می توانید سرعت مکش را زیاد کنید.

• تمیز کردن هود

1. در مرحله اول هود را کاملا خاموش کنید و از برق در آورید.
2. بدنه را با مواد چربی زدا مخصوص شستشو دهید.
3. مواظب باشید که آب در بر روی قسمت های برقی نریزد.
4. سپس در آخر منتظر باشید تا هود به خوبی خشک شود و پس از گذشت 12 ساعت آن را روشن کنید.
5.  شما با رعایت کردن نکات ذکر شده می توانید عمر دستگاه خود را بیشتر کنید و همچنین بازدهی بیشتری از آن بگیرید.

استفاده صحیح از هود سبب افزایش عمر آن می شود.

قابلیت های جدید هود های مدرن چیست؟

دانستیم که با توجه به پیشرفت روزافزون بشر انواع هود آشپزخانه ، جایگزین فن های قدیمی و کثیف شده اند. در مقایسه هود های مدرن امروزی با هود های قدیمی چیزی که مشهود است، به جای دکمه های مکانیکی سمت تاچ لمسی رفته اند. مدل هایی به نام هود آسانسوری تولید شده است که با یک کنترل، می توان با توجه به نیاز خود جای آن را تغییر داد. حتی در بحث لامپ هود ها، مدل هایی طراحی شده است که روشنایی آن به طور خودکار با توجه به نور محیط تغییر می کند.

سنسورهای حرکتی و سنسورهای دود و دما مهمترین امکانات هودهای جدید

مزایای استفاده از هود آشپزخانه چیست؟

• با تصفیه هوا خطر مسمومیت با گاز مونوکسید کربن از بین می برد.
• گرمای طاقت فرسا در آشپزخانه را کاهش می دهد.
• موجب از بین رفتن باکتری ها و ویروس ها در محیط می شود.
• اگر فردی آلرژی به بو های حساس داشته باشد، هود ها می توانند کمک بسیار زیادی به او بکنند.
• هود ها می توانند حتی بو هایی مثل بوی بد سیگار را هم از بین ببرند.
• به زیبایی آشپزخانه و محیط زندگی شما را می افزاید.

با استفاده از هود هوای آشپزخانه را تصفیه کنید.

اجزای سازنده هود و لوازم جانبی هود آشپزخانه

انواع هود آشپزخانه از قسمت ها و قطعات گوناگونی ساخته شده اند. شناخت قطعات هود می تواند به شما کمک کند تا در زمان خرید انواع هود، با شناخت کافی بتوانید درست ترین انتخاب را داشته باشید. قطعات اصلی هود های مختلف به شامل موارد زیر می باشد:

مهمترین اجزای یک هود خوب

1. لامپ هود: امروزه لامپ های متنوعی را در مدل های جدید هود ها می بینیم که به صورت LED و یا چراغ های هالوژنی دیده می شوند.
2. فن هود: این قطعه که صدای خیلی بلندی از آن شنیده می شود وظیفه مکش ذرات گرد و غبار موجود در هوا را برعهده دارد.
3. کلیدهای تنظیم کننده هود: به طور کلی دور موتور را کنترل می کنند تا هود ها با توان مناسب به جمع آوری ذرات از محیط بپردازند.
4. مخزن روغن: این قطعه زیر فن متصل شده و روغن های بدنه و فن به آن منتقل می شود
5. کاور هود: به قسمتی از هود گفته می شود که قسمت های داخلی هود را پوشش می دهد. این قطعه به منظور دور از دید بودن و افزایش زیبایی ظاهری دستگاه تعبیه شده است.
6. ریموت هود: این قسمت که در برخی از مدل های هود دیده می شود، دکمه روشن و خاموش و تغییر سرعت بر روی آن هستند.

بیشتر شدن آپشن هودها با پیشرفت تکنولوژی

کدام هود ها برق کمتری مصرف می کند؟

به طور کلی هود های برقی که از لامپ های ال ای دی استفاده می کنند، تا حد زیادی در مصرف برق صرفه جویی می کنند. اما یک فاکتور دیگر که بسیار پر اهمیت می باشد موتور محصول می باشد. سیستم پیشرفته مبدل برق (اینورتر) با کنترل جریان برق موتور، موجب کاهش چشم‌گیر مصرف انرژی می‌شود.

نگاهی به میران مصرف برق هود

جمع بندی

دانستیم که انواع هود آشپزخانه امروزه به یکی از ضروری ترین وسایل آشپزخانه محسوب می شوند. در این مقاله سعی بر این داشتیم که اطلاعات جامعی را جمع آوری کنیم برای شما تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید. تیم اخوان سنتر همیشه در تلاش بوده تا بهترین ها را برای مشتریان به ارمغان آورد. امیدواریم توانسته باشیم اطلاعات کاملی در این مقاله به شما ارائه دهیم.

وجود هود باعث کیفیت بیشتر آشپزی می شوند.